12元食堂菜譜標準采用的是包吃報餐模式，適用于企業工廠員工食堂、工地工人飯堂或小學生飯堂。具體方案還需根據實際情況而定。 包吃報餐消費模式當中，就餐者的湯飯任意進食，不夠自添，不夠菜還可以到窗口添加，我司依舊保持就餐者的飽飯、飽菜、飽湯的三飽原則。
員工食堂 就餐模式：報餐包月方案。水電燃料廠方負責，或者限量使用，下月底報下個月的就餐人數，中途招工或辭工等原因變動的人數需提前一天告知。
12元固定套餐一周菜譜
日期 | 早餐 | 中餐 | 晚餐 | 湯類 |
星期一 | 饅頭 白粥 咸蛋 榨菜 | 尖椒豆干炒肉 紅椒洋蔥炒肉丸 蒜心炒鴨腸 涼拌三絲 大白菜 | 佛手瓜炒肉 茄子煲 長豆炒雞翅 海帶絲 炒上海青 | 紫菜肉沫湯 豬骨海帶湯 |
星期二 | 紫菜蛋湯 肉絲炒河粉 | 花菜炒肉 西紅柿炒蛋 西蘭花炒魷魚 香菜拌涼粉 青菜 | 土豆炒肉 菜椒燒魚 青瓜拌雞腳 紅燒粉絲 京包菜 | 黃花蛋湯 骨頭清補涼湯 |
星期三 | 菜包 皮蛋瘦肉粥 蛋糕 | 四季豆炒肉 青瓜日本豆腐燒火腿 菜椒炒豬肝 豆芽 空心菜 | 蒜苗千層炒肉 魔芋燒鴨 蔥花炒蛋 小南瓜絲 春菜 | 青瓜皮蛋湯 豬骨蘿卜湯 |
星期四 | 肉絲炒米粉 香芹蛋湯 | 萵筍炒肉 大白菜粉絲炒魚干 韭菜心炒豬心 豆腐 小白菜 | 花菜炒肉 土豆燒排骨 西芹炒雞蛋 老南瓜 木耳菜 | 西紅柿蛋湯 青瓜肉丸湯 |
星期五 | 肉包 稀飯 咸菜 | 菜椒豆干炒肉 茄子煲 火鍋魚 香菜拌涼粉 香麥菜 | 蓮藕炒肉 豆腐燒魚 酸甜排骨 豆芽 旱菜 | 南瓜綠豆湯 骨頭平菇湯 |
星期六 | 花卷 五香茶葉蛋 八寶粥 | 花菜炒肉 洋蔥炒鴨 大蔥香菇燒雞 韭菜燒豬紅 菜心 | 苦瓜炒肉 白蘿卜燒豬腳 青瓜拌雞腳 白菜粉絲 西洋菜 | 魚頭酸菜湯 豬肝枸杞湯 |
星期日 | 花生米 稀飯 油條 麻丸 | 地瓜炒肉 西紅柿炒蛋 荷蘭豆炒臘腸 紅白蘿卜絲 苦麥菜 | 蒜苗風蘿卜干炒肉 青豆炒三明治 煎魚 包菜 紅薯葉菜 | 三鮮湯 骨頭冬瓜湯 |
以上菜譜為12元1天，菜式會隨季節的變化更新，每餐提5個品種以上，任意選擇兩葷一素，職員圍臺就餐，每棹提供5個菜式
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